Détail du vin

Domaine de l'Île

Côtes de Provence

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Encore jeune, serré, sa matière dense exhale des accents de terre chaude, de cerise, de poivre rouge, de fleurs parfumées. Avec le temps, il se construira en finesse, ouvrant les portes à plus de profondeur et de complexité.

GARDE

A boire avant 2028

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Des exploitations viticoles de l’île de Porquerolles, le domaine de l’île est certes le plus ancien mais également le plus discret. Les failles verticales du sol, reliées à la terre ferme, permettent aux ceps de puiser l’eau douce en profondeur et de résister ainsi à la chaleur estivale. On y produit des vins qui sont comme l’île : singuliers et de toute beauté. Ce beau domaine est la propriété de la famille Wertheimer, par ailleurs propriétaire des châteaux Rauzan-Ségla et Canon à Bordeaux. La gestion a été confiée au talentueux Nicolas Audebert qui y signe de jolis vins, énergiques et frais.