Détail du vin

Domaine de Rimauresq

Côtes de Provence

Quintessence, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Au nez fruit noir, garrigue et laurier, floral. En bouche d’une structure tannique serrée et fin, très présente sur la finale. La dominante mourvèdre ressort sur un air d’austérité, un passage en carafe serait alors recommandé pour assouplir le jus.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Cru classé de Provence, situé sur les contreforts nord du massif des Maures, il est en train de se refaire une beauté après un long moment de solitude sous le propriétaire précédent. Racheté en 1988 par la famille écossaise Wemyss, des efforts ont été réalisés pour améliorer le niveau des cuvées de base, et l’harmonie est au rendez-vous dans l’ensemble de la gamme et dans les trois couleurs. Le vignoble est implanté sur un terroir de grès, de schiste et de quartz.

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