Domaine du Jas d'Esclans
Côtes de Provence
Cœur de Loup, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le loup n’est pas encore sorti du bois, il reste sur une structure persistante, voilà un rosé qu’il faut attendre.
GARDE
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13/20
DOMAINE
- 3094 route de Callas
- 04 98 10 29 29
- [email protected]
- www.jasdesclans.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Dès l’époque Romaine, la vallée des Esclans était réputée pour son raisin de table. Le domaine figure déjà sur les cartes de Cassini en 1740. La vigne côtoie alors des prairies de moutons, le nom "jas" étant synonyme de mas et de bergerie. En 1955, le domaine devient cru classé de Provence. Ce vignoble de 50 hectares avec vue sur la mer profite des embruns de la Méditerranée et d’un terroir drainant et complexe.
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