Détail du vin

Domaine Piquemal

IGP des Côtes catalanes

Clarisse, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beaucoup plus intense que la cuvée Élise, ce vin est néanmoins axé sur la finesse et la fluidité, avec une identité iodée, un équilibre de demi-corps qui le destine à une cuisine tout aussi légère comme une salade d’encornets.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Constitué d’une mosaïque de terroirs le long de la vallée de l’Agly et d’un vignoble de 48 hectares travaillé en respectant au mieux l’environnement, le domaine, certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2017, produit des vins de charme, à la fois ronds et souples, sous la houlette de Marie-Pierre Piquemal qui depuis 2010 dispose d’un tout nouveau chai.

AUTRES VINS

    Muscat de Rivesaltes , Doux , Coup de Foudre