Domaine Rabiega
Côtes de Provence
Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Il mise tout sur la fraîcheur, et cela lui va plutôt bien !
GARDE
A boire
DOMAINE
- 516 chemin du Cros d'Aimar
- 04 94 68 44 22
- [email protected]
- www.domaine-rabiega.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine, niché au plein milieu d’un quartier pavillonnaire de Draguignan, jouit d’une riche tradition viticole remontant au XVIe siècle. On y installa même un institut œnologique qui avait pour vocation la recherche et la transmission des connaissances du vin et ses mystères. Ce n’est qu’en 2014 que la famille Tanchou, séduite par le lieu et son histoire, en devient propriétaire. Elle choisit de développer les activités œnotouristiques afin de permettre à ses visiteurs de non seulement acheter du vin, mais également de goûter à l’art de vivre à la provençale. Les 8 hectares de vigne font l’objet de toutes les attentions et sont actuellement en conversion bio. Le vignoble, qui court sur des restanques et bénéficie du soleil levant, s’enracine dans un plateau triasique, composé d’un sol argilo-calcaire assez profond qui permet aux plantes de garder leurs feuillage jusque tard dans la saison.
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