Détail du vin

Domaine Vial-Magnères

IGP de la Côte Vermeille

Rancio Seco, Sec,

NOTE DE L'EXPERT

93/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Lui n’a pas pris le voile, mais développe des senteurs de chocolat et de fruits rouges. Très étonnant, pour ne pas dire déroutant, mais accord parfait sur un jambon espagnol bien affiné.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Domaine historique du cru Banyuls, installé au cœur du village. Son savoir-faire demeure intact pour les spécialités rares comme les rancios et surtout le banyuls Al Tragou, élevé vingt années avant de partir pour une longue vie en bouteille. Pour coller à l’évolution des goûts des consommateurs, le domaine produit aussi des collioures de bonne facture dans les deux couleurs, avec peut-être plus de réussite dans les blancs, aromatiques et frais.

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