Domaines Ott
Côtes de Provence
Blanc de Blancs Clos Mireille, Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le clos Mireille produit un blanc à partir de sémillon, d’ugni et de rolle qui démarre toujours discrètement dans la vie. Il ne cesse ensuite de gagner en ampleur pour faire mentir ceux qui s’inquiètent de son manque d’éclat aromatique dans les premières années. Ce 2004 récompensera les patients.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route du Fort de Brégançon
- 04 94 01 53 50
- [email protected]
- www.domaines-ott.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Grande famille du vin provençal, les Ott se lancent dans la viticulture en acquérant le château de Selle en 1912, le clos Mireille en 1930 et le domaine Romassan en 1956. Reprise par le groupe Roederer en 2004, l’activité viticole se poursuit sous la houlette de Christian et Jean-François, les cousins Ott, preuve que la famille reste très impliquée et est d’ailleurs toujours actionnaire. Les plus belles cuvées sont toutes rosées et restent, avec une régularité admirable, parmi les plus réussies de la Provence.
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