Détail du vin

Domaines Ott

Côtes de Provence

Cœur de Grain, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de craie et cire blanche, fraîcheur et fruit acidulé en bouche, simple, avec une finale légèrement épicée. Un rosé enjoué qui nous mène du côté des rosés de garde.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Grande famille du vin provençal, les Ott se lancent dans la viticulture en acquérant le château de Selle en 1912, le clos Mireille en 1930 et le domaine Romassan en 1956. Reprise par le groupe Roederer en 2004, l’activité viticole se poursuit sous la houlette de Christian et Jean-François, les cousins Ott, preuve que la famille reste très impliquée et est d’ailleurs toujours actionnaire. Les plus belles cuvées sont toutes rosées et restent, avec une régularité admirable, parmi les plus réussies de la Provence.


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