Détail du vin

Molin'Agly

IGP des Côtes catalanes

L'Intense, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Au nez a priori riche dominé aujourd’hui par des notes de yaourt à l’abricot et un boisé bourguignon répond une bouche étonnamment fraîche et tonique. Un vin encore dans ses langes de par son expression quasi variétale, mais l’équilibre et la construction sont là pour révéler le terroir avec une petite garde. Un rare exemple de chardonnay réussi en Roussillon et un nouveau domaine dont il faudra suivre les cuvées !

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce nouveau petit domaine de la vallée de l’Agly s’est composé sur des terroirs à 350 mètres d’altitude, favorables aux cépages exogènes qui composent en grande majorité ses cuvées, qui pour autant ne basculent pas dans le variétal et proposent un vrai profil catalan. En reconversion bio (certification attendue en 2018), il offre de bons rapports prix-plaisir. Sans atteindre des sommets de complexité, la gamme offre des cuvées savoureuses, franches, décontractées.

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    IGP des Côtes catalanes , Sec