Cave du Prieuré
Vin de Savoie
mondeuse Compostelle, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cette mondeuse de vieilles vignes élevée en fût est d’une expression généreuse et élégante, sur un fruit un peu kirsché. En bouche, le tannin boisé est encore un peu serré. À servir sur une viande rouge.
GARDE
A boire avant 2024
DOMAINE
- Le Haut
- 04 79 44 02 22
- [email protected]
- www.caveduprieure.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Pascal Barlet et son neveu Julien gèrent ce domaine de Jongieux, sur la route du pèlerinage de Compostelle. Le vignoble s’étend sur 30 hectares, dont la moitié en rouges – rareté dans la région. Dans un style classique et traditionnel, les vins sont bien faits et d’un rapport qualité-prix intéressant.
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