Château de la Mar
Roussette de Savoie
Marestel La Chapelle, Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Plus harmonieux et plus racé dans sa texture que la cuvée tourelles, on perçoit plus franchement son élégance minérale et citronnée. De la fraîcheur et du style.
DOMAINE
- Aimavigne
- 04 79 96 09 84
- [email protected]
- www.chateau-de-la-mar.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Sur le terroir de Jongieux, le château de la Mar détache sa silhouette entre les replis des coteaux. C’est une ancienne maison forte du XIIIe siècle, ayant appartenu au comte de Mareste qui laissa son nom au précieux cru de Marestel. En 2009, la propriété a été reprise par Jean-Paul Richard, homme d’affaires et entrepreneur, qui a renoué avec l’exploitation du vignoble ; depuis 2013, il y adjoint une activité d’accueil avec cinq chambres d’hôte. Ce spécialiste de la roussette (sur 6,5 hectares de vignoble, 5 sont en cru Marestel) la décline en plusieurs cuvées parcellaires de gastronomie qui vont crescendo dans l’amplitude de bouche, portées par une maturité riche et un profil généreux. Mention spéciale pour la nouvelle cuvée de pinot noir, la bonne surprise de l’année !
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