Château de la Mar
Vin de Savoie - Jongieux
mondeuse, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le boisé vanillé prend le dessus, dommage car le fruit est satiné et les tannins polis.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Aimavigne
- 04 79 96 09 84
- [email protected]
- www.chateau-de-la-mar.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Sur le terroir de Jongieux, le château de la Mar détache sa silhouette entre les replis des coteaux. C’est une ancienne maison forte du XIIIe siècle, ayant appartenu au comte de Mareste qui laissa son nom au précieux cru de Marestel. En 2009, la propriété a été reprise par Jean-Paul Richard, homme d’affaires et entrepreneur, qui a renoué avec l’exploitation du vignoble ; depuis 2013, il y adjoint une activité d’accueil avec cinq chambres d’hôte. Ce spécialiste de la roussette (sur 6,5 hectares de vignoble, 5 sont en cru Marestel) la décline en plusieurs cuvées parcellaires de gastronomie qui vont crescendo dans l’amplitude de bouche, portées par une maturité riche et un profil généreux. Mention spéciale pour la nouvelle cuvée de pinot noir, la bonne surprise de l’année !
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