Détail du vin

La Gerbelle - Claude Quénard et Fils

Vin de Savoie

Matéria, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un élégant assemblage de gamay (60 %), persan et pinot noir (20 % chacun), ce dernier ressortant particulièrement dans l’aromatique à côté de notes d’orange bien marquées. Juteux et digeste, avec un tannin soyeux, ce rouge se boit avec plaisir !


GARDE

A boire avant 2023


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette ancienne ferme en polyculture s’est spécialisée dans la vigne dans les années 1980, quand André et Guy Quenard sont arrivés pour épauler leur père. Progressivement montée à 14 hectares, l’exploitation a été convertie au bio dans les années 2000 et en biodynamie (Demeter) à la fin des années 2010. Ils font surtout des blancs à Chignin même si la gamme des effervescents et des rouges est assez complète, ainsi qu’une cuvée sans soufre, malicieusement appelée Sansoufrir.


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