Détail du vin

La Gerbelle - Claude Quénard et Fils

Vin de Savoie

Matéria, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un élégant assemblage de gamay (60 %), persan et pinot noir (20 % chacun), ce dernier ressortant particulièrement dans l’aromatique à côté de notes d’orange bien marquées. Juteux et digeste, avec un tannin soyeux, ce rouge se boit avec plaisir !


GARDE

A boire avant 2023


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette ancienne ferme en polyculture s’est spécialisée dans la vigne dans les années 1980, quand André et Guy Quenard sont arrivés pour épauler leur père. Progressivement montée à 14 hectares, l’exploitation a été convertie au bio dans les années 2000 et en biodynamie (Demeter) à la fin des années 2010. Ils font surtout des blancs à Chignin même si la gamme des effervescents et des rouges est assez complète, ainsi qu’une cuvée sans soufre, malicieusement appelée Sansoufrir.


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