La Gerbelle - Claude Quénard et Fils
Vin de Savoie
Matéria, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un élégant assemblage de gamay (60 %), persan et pinot noir (20 % chacun), ce dernier ressortant particulièrement dans l’aromatique à côté de notes d’orange bien marquées. Juteux et digeste, avec un tannin soyeux, ce rouge se boit avec plaisir !
GARDE
A boire avant 2023
DOMAINE
- Le Villard
- 04 79 28 12 04
- [email protected]
- www.vins-de-savoie-quenard.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Cette ancienne ferme en polyculture s’est spécialisée dans la vigne dans les années 1980, quand André et Guy Quenard sont arrivés pour épauler leur père. Progressivement montée à 14 hectares, l’exploitation a été convertie au bio dans les années 2000 et en biodynamie (Demeter) à la fin des années 2010. Ils font surtout des blancs à Chignin même si la gamme des effervescents et des rouges est assez complète, ainsi qu’une cuvée sans soufre, malicieusement appelée Sansoufrir.
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