Détail du vin

La Gerbelle - Claude Quénard et Fils

Vin de France (Savoie-Bugey)

Sansoufrir, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette ancienne ferme en polyculture s’est spécialisée dans la vigne dans les années 1980, quand André et Guy Quenard sont arrivés pour épauler leur père. Progressivement montée à 14 hectares, l’exploitation a été convertie au bio dans les années 2000 et en biodynamie (Demeter) à la fin des années 2010. Ils font surtout des blancs à Chignin même si la gamme des effervescents et des rouges est assez complète, ainsi qu’une cuvée sans soufre, malicieusement appelée Sansoufrir.


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