Détail du vin

Château K

Saussignac

K, Liquoreux, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un pur sémillon confit, sur les notes de figue, de raisins de Corinthe, avec une trame vive, extrêmement gourmande. Parfait équilibre de 140 grammes de sucre et 14° d’alcool.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

K comme Katharina (Mowinckel). La jeune femme originaire de Norvège a emporté dans son exil la fraîcheur des ciels scandinaves qui sert aujourd’hui une gamme de très beaux vins au style impeccable de précision. Arrivée en France en 1992 avec l’ambition de faire carrière dans l’équitation, la cavalière de saut d’obstacle a par hasard emprunté un autre chemin. Initiée sur le tas à la viticulture, elle a repris ce petit domaine en fermage en 2002 et a fêté sa dixième vendange. Restructuré, le vignoble compte aujourd’hui 4,5 hectares ; les vins sont certifiés en bio depuis 2007.