Détail du vin

Château Le Chabrier

Bergerac

Gros Caillou, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tanins superbement dessinés, avec une longueur tendue et enrobée, terminant sur l'eucalyptus. Idéal sur un foie gras poêlé.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Pierre Carle abandonne en 1991 son métier d'ingénieur pour vivre sa passion de la vigne en constituant un domaine qui domine la Dordogne. Respect des sols selon les méthodes de l'agriculture biologique et petits rendements permettent d'obtenir des vins de belle pureté, en blanc comme en rouge. Toutes les cuvées sont d'un excellent rapport qualité-prix.

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