Clos Troteligotte
Vin de France (Sud-Ouest)
K-Briole, Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez très ouvert, de framboise, de fleurs fraîches, la bouche est très intéressante, avec des tanins très fins et une fraîcheur très rafraîchissante, cet assemblage insolite de jurançon noir et de cabernet franc, démontre une nouvelle fois le dynamisme de la région et la réhabilitation de cépages locaux oubliés.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- Le Cap-Blanc
- 06 74 81 91 26
- [email protected]
- www.clostroteligotte.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette propriété de 10 hectares, sur les hauteurs de Cahors, est passée à la biodynamie en 2015. Par ses élevages en jarres de terre cuite, Emmanuel Rybinski produit des vins complexes et purs, des bouches plus délicates qui ne manquent jamais de fond. Les vins élevés en foudre sont plus conventionnels mais partagent la même pureté de fruit et un caractère accessible dès leur jeunesse. Tout est ici d’un haut niveau.
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