Clos Troteligotte
Cahors
La Perdrix, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Beau nez généreux rappelant la myrtille, caractère de raisin mûr, tanin bien extrait, un peu d'astringence à fondre, joli style.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Le Cap-Blanc
- 06 74 81 91 26
- [email protected]
- www.clostroteligotte.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Cette propriété de 10 hectares, sur les hauteurs de Cahors, est passée à la biodynamie en 2015. Par ses élevages en jarres de terre cuite, Emmanuel Rybinski produit des vins complexes et purs, des bouches plus délicates qui ne manquent jamais de fond. Les vins élevés en foudre sont plus conventionnels mais partagent la même pureté de fruit et un caractère accessible dès leur jeunesse. Tout est ici d’un haut niveau.
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