Détail du vin

Domaine Bru-Baché

Jurançon

Les Casterasses, Moelleux, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez complexe, avec de la noisette et des notes tendues et salines très habituelles au domaine. Vin serré, un rien rustique mais bien ancré dans son terroir.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Claude Loustalot est d’un tempérament plus timide que son oncle, le fameux Georges Bru-Baché, mais il continue dignement son œuvre en produisant des vins très expressifs de leur cépage et de leur terroir, particulièrement les cuvées les plus riches : Éminence et Quintessence. De façon inexplicable, les 2007 présentés souffraient de fins de bouche amères et manquaient de pureté aromatique, peut-être dans une phase ingrate et passagère. Nous préférons ne pas les noter, reconduire les commentaires du millésime précédent et attendre les 2008 et 2009 pour faire le point.


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