Détail du vin

Domaine de Capelanel

Cahors

Amphût , Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Évolution de style et d’élevage, ce vin est un assemblage de vins élevés en amphores et en fûts de chez Stockinger. Le résultat est un vin très aromatique, sur le fruit, avec de jolies notes de chêne, dense, suave, vigoureux.


GARDE

A boire avant 2026



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Sébastien Dauliac a trouvé sa voie et produit maintenant des vins plus accessibles, moins extraits que par le passé, avec des élevages qui préservent mieux le fruit. La gamme présentée en dégustation est très homogène. Ce domaine est en progrès.


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