Détail du vin

Elian Da Ros

Côtes du Marmandais

Coucou Blanc, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Atypique, sur des notes légèrement oxydatives, miel, noix, zeste d'orange confit, fruit blanc. L'élevage partiel en barrique transparaît mais sans s'imposer, ajoutant de la complexité au tableau. Très long, bien fait, un blanc de gastronomie à servir à table.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

C’est dans le paysage vallonné du Marmandais, à Cocumont, que se trouvent les 21,7 hectares de la propriété d’Elian Da Ros, assisté depuis 2008 par son épouse Sandrine. Dès 2000, il obtient la certification bio, puis en 2002 celle de la biodynamie. À force de travail et de sérieux, ses vins sont maintenant une référence dans le monde viticole. On se régale avec l’ensemble de la gamme.


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