Les Vignerons de Saint-Sardos
Saint-Sardos
Grand Selve, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
12.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Caramel, sous-bois, petites baies noires, épices pour ce rouge qui a évolué vers le tertiaire. À apprécier sas trop attendre.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- 2 chemin de Naudin
- 05 63 02 52 44
- [email protected]
- www.cave-saint-sardos.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette petite coopérative de seulement 140 hectares représente la grande majorité de l'appellation saint-sardos. Si 75% du vignoble est conduit en viticulture raisonnée, 25% est certifié bio, une démarche très engagée, surtout dans le contexte du sud-ouest en général. La plupart des vins, sincères et faciles d'approche, représentent un bon rapport prix-plaisir.
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