Détail du vin

Domaine Alphonse Mellot

Sancerre

Satellite, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

95/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

5 parcelles situées sur Chavignol aux expositions différentes donnent ce Sancerre à la maturité épanouie, avec beaucoup de fond, de la générosité et une touche crayeuse en finale.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Habile vinificateur, Alphonse Mellot livre une lecture passionnante de Sancerre, avec des cuvées parcellaires qui détaillent chaque terroir. L’âge des vignes, d’une moyenne de 75 ans, lui permet d’offrir une gamme impeccable dont la première marche – la cuvée domaine – est déjà au plus haut niveau. 18 hectares en IGP côtes-de-la-charité, témoignent aussi sa maîtrise du chardonnay. On salue le travail et l’inspiration de ce passionné infatigable, qui couronne plus de trente années de recherche et d’intransigeance.

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