Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin baroque, porté par des sucres résiduels, et qui offre un jus large, cossu, légèrement épicé mais charmeur.

GARDE

A boire avant 2023

AUTRES MILLÉSIMES

2007, La Renardière
20-30€
15/20

DOMAINE

 10 rue de Loire La Renardière
 03 86 39 14 01
 [email protected]
 www.bouchie-chatellier.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Lorsque Bernard Bouchié part étudier, il le fait aux hospices de Beaune. Après un passage en Champagne, il met le cap au sud et revient avec son diplôme d’œnologue de l’école d’agronomie de Montpellier. Aujourd’hui, la relève est assurée par Arnaud, qui revient à la propriété après des études en Bourgogne. Trois cuvées sont produites sur le domaine : les-renardières, dominées par son terroir de silex, le-premier-millésime, à l’élevage plus soigné, et l’argile-à-s, réalisée avec les plus beaux raisins.

AUTRES VINS

Pouilly-Fumé , Sec , Premier Millésime

2006
20-30€
14.5/20

2008
20-30€
14/20

Pouilly-Fumé , Sec , Argile à S

2006
> 100€
15.5/20

2007
> 100€
15/20