Détail du vin

Domaine de Mirebeau

Anjou

Moque Souris, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

À la fois droit et coulant, ce blanc possède une finale saline qui fait retendre le verre.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Bruno Rochard a repris le domaine familial en 1998 et l’a converti en agriculture biologique dix ans plus tard (2009 est le premier millésime certifié AB). Affranchi des codes de l’appellation, il produit sur 6 hectares de chenin, grolleau et cabernet franc des vins de plaisir habilement taillés, dont un blanc sec moque-souris de belle pureté, vinifié sans soufre.


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