Domaine des Bois Vaudons
Touraine
Gueule de Boa, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La maison sait élever le côt. En voici une expression toujours originale, intensément fruitée, profonde et savoureuse.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 69 rue de Viervon
- 02 54 32 14 23
- [email protected]
- www.merieau.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce domaine de 35 hectares aux étiquettes bien marketées fait preuve sur les derniers millésimes d’une plus grande régularité et s’affirme comme l’une des places fortes de la Touraine. Installé depuis 2000, Jean-François Mérieau commence à bien prendre la mesure des choses. Les-grands-champs sont sous les feux de la rampe pour leur originalité de saveur qui doit beaucoup au côt et le cœur-de-roche mérite tous les égards.
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