Domaine du Gué d'Orger
Savennières
Les Fougeraies, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Dominé par son bois à ce stade, avec des amers prononcés, le vin goûté au printemps dernier ne se présentait pas sous son meilleur jour.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chamboureau Epiré
- 06 14 76 66 01
- [email protected]
- www.loicmahe.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Exigeant et pointilleux, Loïc Mahé apporte un grand soin au respect des équilibres de la faune et de la flore de son vignoble, certifié en bio depuis 2008. Il a créé de toutes pièces ce vignoble en 2000, débutant avec un petit bout de terre sur Savennières, sans vignes à l’époque ! Avec la reprise du vignoble du château La Franchaie en 2011, ce sont près de 11 hectares de vignes qu’il cultive aujourd’hui, dont un bon patrimoine de vignes sur Savennières. De toute évidence, et malheureusement, la vinification sans soufre pose quelques problèmes de pureté dans les vins. Une production inégale dont nous avons sélectionné les réussites.
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