Domaine Fouet
Saumur-Champigny
La Rouge et Noire, Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
15/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce vin souple avec une matière présente mais déliée a conservé de la fraîcheur en finale et offre un joli bouquet de fruits rouges.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 3 rue de la Judée
- 02 41 51 60 52
- [email protected]
- www.domaine-fouet.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le domaine est installé à Saint-Cyr-en-Bourg, dans la zone du Saumur-Champigny la plus éloignée de la Loire. Il présente une gamme originale qui démarre par un saumur blanc puissant en saveur, qui ne passera pas inaperçu. En rouge, L'Amarante est une entrée de gamme réussie. Le domaine pratique la bulle avec bonheur : les crémants blanc et rosé, chacun dans son style, sont bien réussis.
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