Domaine Jean-Luc Viaud
Muscadet Sèvre-et-Maine
Clos du Gauffriaud, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
〈 5 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Chaque année, on procède à un assemblage des meilleures cuvées pour ce clos-du-gauffriaud. Ce 2007 évolue parfaitement : il prend des notes de citron confit.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 2 La Renouère
- 02 53 78 13 25 ou 06 70 61 54 84
- [email protected]
- www.domainejeanlucviaud.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Viaud est un grand nom du muscadet. Jean-Luc y a épousé les schistes de Goulaines et sa femme Bernadette, œnologue et prof de viticulture. Ce terroir privilégié du Muscadet est composé de roches tendres appelées schistes ou gneiss et les vieilles vignes, par leur enracinement, y font merveille. On apprécie la structure élégante des crus qui déclinent une expression minérale dotée d’une agréable complexité aromatique.
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