Détail du vin

Domaine Jean-Marc Biet

Touraine

Juline, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vin a gagné en soyeux et raffinement avec toujours un bon glissant.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

À 700 mètres du zoo de Beauval, Jean-Marc Biet et sa fille Julie exploitent ce domaine familial de 19 hectares qui fait rugir de plaisir sur ses cuvées spéciales. Elles sont d’un bel équilibre et traduisent au mieux le terroir qui les porte. Les cuvées spéciales ont de l’amplitude, les autres gammes sont franches et coulantes.