Détail du vin

Domaine Jeanne Germain et Florent Bouvet

Saumur-Champigny

La Foulée, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce 2021 se montre déjà très disponible et traduit le savoir-faire de la famille Germain sur un tel millésime avec un fruit plein de vitalité.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jeanne Germain a beaucoup appris aux côtés de son père Thierry, figure emblématique du domaine des Roches Neuves. Avec l’aide de son compagnon Florent Bouvet, elle valorise 1,7 hectares en saumur-champigny cultivées selon le mode de culture biodynamique avec l’aide de leurs chevaux Ben et Comtesse. La cuvée Bavardages est un vin de plaisir immédiat, permettant d’attendre Coulée, taillée pour une plus longue garde. Une promotion s’impose.


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