Domaine Ménard
Bourgueil
La vigne aux alouettes, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Gorgé de fruits noirs, le tannin se révèle souple et gourmand.
GARDE
A boire avant 2025
DOMAINE
- 6 rue de l'Échelle
- 02 47 97 72 65
- [email protected]
- www.domainemenard.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Patricia Ménard bénéficie de l’expérience paternelle et c'est Hervé qui pratique le labour au cheval sur ses 4 hectares. C’est donc naturellement qu’elle s’est orientée vers l’agriculture biologique. Exposé plein sud, sur argilo-calcaire, le grand-clos constitue l’orgueil de la maison et le jardin-des-raisins, issu de graviers, se révèle plus immédiat. Les vins possèdent maturité et fraîcheur de constitution, avec sur 2017 une préférence pour la cuvée de graviers, pour sa souplesse et son croquant.
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