Détail du vin

Domaine Mosse

Anjou

Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le domaine cultive en biodynamie des arènes de schiste. Idéalement nous aurions espéré un peu plus de fraîcheur dans cet anjou blanc, mais ses notes de poiré et sa longueur sur les épices et le curry lui donnent un intérêt réel en accords mets et vins.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le naturel des 2008 de René Mosse nous a pleinement convaincus sur ce domaine qui figure en bonne place chez Jacky Dallais, l’étoilé du Petit Pressigny. "Il faut aimer la nature pour apprécier ces vins, accepter qu’un vin vivant exprime un caractère différent selon le moment, tout le contraire du monde standardisé qui nous entoure". Notre préférence va aux blancs qui sont des vins de gastronomie. Les 2009 et 2010 le confirment pleinement.


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