Détail du vin

Domaine Nicolas et Pascal Reverdy

Sancerre

À Nicolas, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette cuvée spéciale en hommage à Nicolas offre une robe sombre, un nez épicé sur fond de cerise noire, la bouche est profonde, les tanins sont suaves et fermes ; à ouvrir à partir de 2010 avec un passage en carafe avant le service.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine familial de 14 hectares, géré par Pascal Reverdy, est soigneusement cultivé dans une démarche très respectueuse de l’environnement, sans pour autant revendiquer le bio. En blanc, La cuvée Terre-de-Maimbray, issue d’un terroir du Kimméridgien similaire à celui de Chablis, forme une belle entrée en matière. On tient là l’un des meilleurs rapports prix-plaisir de Sancerre.