Détail du vin

Domaine Perrault-Jadaud

Vouvray

Les Grives Soûles, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Puissant en saveurs, ce vin montre des notes de poire, d’épices. Pour la gastronomie, une volaille rôtie.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Tanguy Perrault et Anne-Cécile Jadaud exploitent 4 hectares bien placés sur Noizay, Vernou et Vouvray. Certifié en agriculture biologique, le domaine pratique les vendanges manuelles et il utilise des levures indigènes pour activer les fermentations. Les différentes cuvées ont de l’énergie.


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