Détail du vin

Domaine Poiron-Dabin

Muscadet Sèvre-et-Maine

Château-Thébaud: Clos des Tabardières, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Finesse ciselée en bouche avec une allonge qui peut courtiser les crustacés.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Aujourd’hui, le vignoble Poiron-Dabin s’étend sur 69 hectares autour des domaines de L’Enclos et Chantegrolle. Nous avons retenu cette année en priorité les cuvées parcellaires, avec en tête le château-thébaud qui exprime au mieux son terroir pierro-sableux peu profond. Il confère aux vins cette minéralité élégante qui fait merveille en gastronomie. De plus ces cuvées restent accessibles.

AUTRES VINS

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