Détail du vin

Domaine Sébastien Brunet

Vouvray

La Folie, premier trie, Liquoreux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Équilibre parfait entre les sucres et l’acidité. Le miel se mêle au safran et aux fruits exotiques, belle finale tout en minéralité.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Sébastien Brunet a progressivement complété par des parcelles de vignes sur de beaux terroirs cette propriété de 15 hectares cultivés en bio. Les vignes se répartissent sur Reugny, Chançay et Vernou et les expressions parcellaires sont bien mises en valeur. On retrouve sur les millésimes 2020 et 2021 des vins en pleine forme avec des vouvrays mieux équilibrés que ce que peut laisser penser l’intitulé des cuvées.