Détail du vin

Domaine Sébastien Brunet

Vouvray

Renaissance, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Disciple de Vincent Carême, Sébastien Brunet semble avoir en 2007 bien maîtrisé tous les paramètres du millésime ; cette cuvée Renaissance, aux notes d'agrumes et aux nuances minérales possède la tension qu'il faut en bouche pour avoir un bon équilibre.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Sébastien Brunet a progressivement complété par des parcelles de vignes sur de beaux terroirs cette propriété de 15 hectares cultivés en bio. Les vignes se répartissent sur Reugny, Chançay et Vernou et les expressions parcellaires sont bien mises en valeur. On retrouve sur les millésimes 2020 et 2021 des vins en pleine forme avec des vouvrays mieux équilibrés que ce que peut laisser penser l’intitulé des cuvées.