Détail du vin

Domaine Sébastien Brunet

Vouvray

La Folie, Demi-sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin de gastronomie grâce à son intensité toute en tension qui soutiendra parfaitement les plats asiatiques.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Sébastien Brunet a progressivement complété par des parcelles de vignes sur de beaux terroirs cette propriété de 15 hectares cultivés en bio. Les vignes se répartissent sur Reugny, Chançay et Vernou et les expressions parcellaires sont bien mises en valeur. On retrouve sur les millésimes 2020 et 2021 des vins en pleine forme avec des vouvrays mieux équilibrés que ce que peut laisser penser l’intitulé des cuvées.