Domaine Tabordet
Sancerre
Raymond, Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
91/100
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bouche au tannin frais et suave, dotée d’une vitalité de fruit qui donne du relief au tannin du vin.
DOMAINE
- 52 rue du Carroir Perrin
- 02 48 79 34 01
- [email protected]
- www.domaine-tabordet.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Situé dans le village de Verdigny, ce domaine en bio (16 hectares en pouilly-fumé, cinq hectares en sancerre), créé dans les années 1960 par Raymond Tabordet, est dirigé habilement par ses deux fils, Yvon et Pascal, qui l’ont agrandi. Aujourd’hui, Pascal travaille avec son fils Marius et son neveu Gaël. Les vins vont droit au goût avec ce qu’il faut de complexité.
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