Détail du vin

Domaine Tabordet

Sancerre

Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il y a juste ce qu’il faut de maturité et d’énergie pour présenter ce vin à un crottin de Chavignol.


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Situé dans le village de Verdigny, ce domaine en bio (16 hectares en pouilly-fumé, cinq hectares en sancerre), créé dans les années 1960 par Raymond Tabordet, est dirigé habilement par ses deux fils, Yvon et Pascal, qui l’ont agrandi. Aujourd’hui, Pascal travaille avec son fils Marius et son neveu Gaël. Les vins vont droit au goût avec ce qu’il faut de complexité.


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    Sancerre , Sec