Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le tannin gagne en amabilité, il faut toutefois attendre encore un peu.

GARDE

A boire avant 2036

AUTRES MILLÉSIMES

2015, Les Caudalies
5-10€
15/20

DOMAINE

 Chevrette
 02 47 97 76 88 ou 06 50 44 22 47
 [email protected]
 www.vins-stnicolas-bourgueil-cognard.fr

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Rodolphe Cognard est parti au printemps rejoindre Joël Taluau et Didier Dagueneau parmi les justes du tannin. Il formait avec sa sœur Estelle l’un des duos les plus affûtés de Loire sur 6 hectares en Saint-Nicolas et 4 en Bourgueil avec des sols sablo-limoneux. Ici on préfère des macérations courtes à basse température pour leurs raisins issus d’un vignoble de 35 ans d’âge moyen. La cuvée estelle croque de fruit quand les-malgagnes, plus en puissance, viennent d’un lieu où l’on gagnait peu d’argent avant que la vigne n’y soit implantée. Celle-ci est élevée 18 mois en bois. L’élevage est adapté chaque année au profil du millésime.

AUTRES VINS

Bourgueil , Sec , Les Tuffes

2014
< 5€
15/20

2015
< 5€
15.5/20

2016
< 5€
14/20

Saint-Nicolas-de-Bourgueil , Sec , Estelle

2014
< 5€
14/20

2015
< 5€
15.5/20

2017
< 5€
14/20

Saint-Nicolas-de-Bourgueil , Sec , Les Malgagnes

2011
5-10€
14.5/20

2014
5-10€
15/20

2015
5-10€
16/20

2016
5-10€
15/20