Détail du vin

Florent Cosme

Vouvray

Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce 2013 est un joli vin dans le contexte du millésime, belle matière, l’élevage encore présent nécessite de l’oublier un peu en cave pour profiter de son potentiel.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Florent Cosme exploite 3 hectares sur Noizay depuis 2011 et travaille en semaine chez Vincent Carême. Il s’est lancé en 2012 vers l’agriculture biologique avec un objectif de certification en 2015. Il constitue pour nous un jeune espoir du vignoble ligérien.