L'Orée du Sabia
IGP du Val de Loire
Le Clos, Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
92/100
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce 100% chenin est à coup sûr le plus grand blanc de la cave, son attaque onctueuse est doublée d’une énergie qui donne au vin un rebond final parfaitement abouti.
DOMAINE
- 1 A Rue du Sablais 85470 Brem-sur-Mer
- 02 51 96 30 61
- www.loreedusabia.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Fort de son expérience sous toutes les latitudes du vignoble mondial, Bastien Mousset a également fait ses armes aux domaines Guiberteau et Joguet. De quoi avoir des références lors de son installation en 2017 sur ses 9 hectares nichés au cœur de l’écosystème vendéen de Brem-sur-Mer sur des sols majoritairement composés de limons. Avec la biodynamie comme credo, ce jeune talent produit des vins en IGP pleins de vitalité et de plus en plus accomplis. Les 2020, 2021 et 2022 confirment les progrès de la propriété. Un domaine à suivre de près.
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5-10€
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