Détail du vin

Château de Vaudieu

Châteauneuf-du-Pape

Belvédère, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Attaque délicate sur des notes d’encaustique, noisette. Finale sur de jolis amers, puis le citron confit.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le château de Vaudieu, édifié en 1767 par l’amiral Gérin, lieutenant de l’amirauté de Marseille, est l’un des trois châteaux du XVIIIe siècle de Châteauneuf-du-Pape. Le « Val de Dieu » qui a donné « Vaudieu », exploite aujourd’hui 70 hectares, reconstitués sous l’impulsion de Gabriel et Juliette Meffre, grands négociants de Gigondas. En 1987, leur fille Sylvette Bréchet prend la suite, rejointe en 1990 par son fils Laurent qui entreprend des travaux de rénovation du chai afin de faciliter les vinifications parcellaires. Les derniers millésimes sont très réussis, dans un style précis et puissant, en blanc comme en rouge.

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