Château Grillet
Château-Grillet
Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin emprunt d’une grande pureté, tant au nez qu’en bouche. Le nez est fin et délicat, sur des notes d’amande et aussi une touche délicatement iodée. La bouche présente une texture fine très délicate, légèrement minérale et une belle longueur, sur des arômes fins d’abricot et d’amande grillée. Comme toujours, il démarre discrètement, mais il gagnera en richesse d’expression avec quelques mois de bouteille.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 04 74 59 51 56
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
En juin 2011, François Pinault a acheté ce cru-culte du nord de la vallée du Rhône et en a confié la direction à Frédéric Engerer, son homme de confiance à Château Latour. De lourds et nécessaires travaux ont immédiatement été entrepris à la vigne comme au chai et, durant cette phase de transition, la nouvelle direction ne souhaite pas présenter de vins à la dégustation, même ceux partiellement réalisés par les équipes précédentes. Nous respectons ce choix. En 2013, premier millésime du vignoble complètement réorganisé sur le plan cultural, une toute petite production fera de chaque bouteille un collector !