Détail du vin

Domaine de Boisson

Côtes du Rhône-Villages

L'Exigence, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce domaine qualitatif a 23 hectares sur la commune de Cairanne. Il a beaucoup progressé depuis quelques années et nous avons particulièrement aimé cette cuvée de vieilles vignes, riche et profonde au nez et en bouche. Une belle texture soyeuse et charnue, le vin est long en bouche avec des tanins fins et élégants.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Les origines de la propriété remontent au milieu du XIXe siècle avec l’achat de quelques terres ainsi qu’un cabanon. L’exploitation était alors composée de différentes cultures (pré, jardin, céréales, oliviers, vignes, etc.) C’est après la seconde guerre mondiale que René Boisson développe l’exploitation. Suite au gel de 1956, il décide de remplacer les oliviers gelés par des vignes, puis le domaine familial prend son envol. Aujourd’hui, la troisième génération est aux commandes, aidée pour les vinifications par Philippe Cambie, œnologue surdoué du vignoble rhodanien. La vigne est actuellement en conversion bio.

AUTRES VINS

    Côtes du Rhône-Villages , Sec , clos de la brussière