Détail du vin

Domaine de Cassan

Ventoux

Les Eclausels, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez épicé aux fruits noirs très mûrs, généreux et gras en bouche, velouté, riche mais avec une belle fraîcheur, bonne structure tannique derrière, le vin vieillira bien.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le domaine de Cassan est l’un des bons porte-parole de la jeune appellation Beaumes-de-Venise. La famille Croset cultive sa vigne sur Gigondas, Beaumes-de-Venise, Côtes du Ventoux et Côtes du Rhône. Ici, c’est un terroir argilo-calcaire, typique pour la région, mais ce sont les vignes étagées en coteaux qui font toute la différence.