Détail du vin

Domaine de Cassan

Beaumes de Venise

Tradition, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Arômes francs et puissants. Un vin richement constitué, avec de beaux tanins fermes mais mûrs. Il demande deux ans pour se fondre. La finale est bien épicée. Solaire sans être cuit.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Le domaine de Cassan est l’un des bons porte-parole de la jeune appellation Beaumes-de-Venise. La famille Croset cultive sa vigne sur Gigondas, Beaumes-de-Venise, Côtes du Ventoux et Côtes du Rhône. Ici, c’est un terroir argilo-calcaire, typique pour la région, mais ce sont les vignes étagées en coteaux qui font toute la différence.

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