Domaine de Crémone
IGP du Vaucluse
Le Petit Violon, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Du haut de ses quatre ans, son fruit est toujours jeune et délicat. Il s’épanouit sur une finale légèrement structurée, tout en passant en revue les épices, le pamplemousse, la compote d’abricot et la fraise écrasée. Surprenant, rond et gourmand.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 1863 route de Cairanne
- 07 78 41 73 44
- [email protected]
- www.domainedecremone.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Autrefois dans la distribution de vins, Patrice Barbieri se lance en 2013 avec son fils Thomas, en achetant 15 hectares de vigne majoritairement sur Rasteau et Cairanne. Il nomme alors son domaine d’après la commune lombarde où naquît son grand-père. Dans la vigne, ils s’inspirent de leur voisin qui n’est autre que Jérôme Bressy (Gourt de Mautens) et travaillent en bio et biodynamie, sans toutefois le revendiquer. Les vins présentés ont montré des inégalités, les blancs étant en bonne forme.
AUTRES VINS
Côtes du Rhône , Sec , Le Violon
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Côtes du Rhône-Villages , Sec , Le Violon
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IGP du Vaucluse , Sec , Le Petit Violon
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Rasteau , Sec
Côtes du Rhône-Villages , Sec , Le Violon Blanc
Côtes du Rhône-Villages Cairanne , Sec , Premier Violon
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